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蛤蜊干貝鮮蝦湯

 
 

★ 蛤蜊干貝鮮蝦湯 ★

準備以下食材

1. 蛤蜊 1 碗

2. 蝦 1 盒

3. 薑 1 塊

4. 蔥 1 支

5. 米酒 1 杯

6. 大干貝 4 粒

調味料:

依個人口味:，可加些鹽或胡椒鹽

 

接下來

 

料理步驟1.

蛤蜊泡鹽水吐沙，蝦子剪鬚去腸泥

料理步驟2.

蔥切段，薑切成絲

料理步驟3.

薑絲入鍋水加6分滿，煮到滾

料理步驟4.

再放入蛤蜊，干貝，蝦，米酒

料理步驟5.

再煮到滾，用小火煮4至5分鐘

料理步驟6.

放上蔥花，完成

 
 
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